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Speisen Gruppen

Neben unserer A la Carte Auswahl bieten wir für Gruppen ab 15 Personen ein gesondertes Programm als einheitliches Essen an.

Nachfolgend eine kleine Auswahl unseres Angebotes.

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Italienisches Buffet

Anitpasti

Vitello Tonato

Scampispieße Provenziale an Cocktaildipp

Gegrillte Lachsfilets an Soße Hollandaise auf Blattspinat Bandnudeln

Picata Milanese

Bohnen im Speckmantel, Karotten Vichy, frische Salate mit verschiedenen Dressings

Tiramisu

Mousse von weißer und dunkler Schokolade

Amarettoparfait

Eisbombe

Frische Früchte

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Fondue "Klassisch"

Zarte Stücke vom argentinischen Rinderfilet, Schweinefilet und von der Putenbrust, panierte Shrimps. Verschiedene haugemachte Dipps und Soßen, Folienkartoffeln und Kräuterquark, kleines Salatbuffet mit verschiedenen Dressing und Baguette.

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Pfälzer Spießbraten

Pfälzer Spießbraten mit Zwiebelgemüse, Folienkartoffeln mit Kräuterquark, Salatbuffet, verschiedene Dressing und Bauernbrot.

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Germanenspieß

Germanenspieß mit Knoblauchsoße und Beilagen (s. oben).

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Pfälzer Buffet (kalt/warm)

Alles was die Pfalz zu bieten hat: Hausmachert, Handkäse, weißer Käse, Sauschwänzel, Luftgedriggelte, Saumagen, Bratwürste, Leberknödel, Kasseler im Blätterteig, Pfälzer Kartoffelsalat, Nudelsalat und frische Salate mit verschiedenen Dressings.

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Grillparty Berghaus

Eingelegte Schwenksteaks, kleine Rumsteaks, marinierte Schweinerückensteaks, gegrillter Schafskäse, Käsewiener, verschiedene Dipps und hausgemachte Kräuterbutter, Folienkartoffeln, mit Kräuterquark, reichhaltiges Salatbuffet, Bauernbrot und Baguette.