Speisen für Gruppen
Neben unserer A la Carte Auswahl bieten wir für Gruppen ab 15 Personen ein gesondertes Programm als einheitliches Essen an.
Nachfolgend eine kleine Auswahl unseres Angebotes.
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Italienisches Buffet
Anitpasti
Vitello Tonato
Scampispieße Provenziale an Cocktaildipp
Gegrillte Lachsfilets an Soße Hollandaise auf Blattspinat Bandnudeln
Picata Milanese
Bohnen im Speckmantel, Karotten Vichy, frische Salate mit verschiedenen Dressings
Tiramisu
Mousse von weißer und dunkler Schokolade
Amarettoparfait
Eisbombe
Frische Früchte
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Fondue "Klassisch"
Zarte Stücke vom argentinischen Rinderfilet, Schweinefilet und von der Putenbrust, panierte Shrimps. Verschiedene haugemachte Dipps und Soßen, Folienkartoffeln und Kräuterquark, kleines Salatbuffet mit verschiedenen Dressing und Baguette.
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Pfälzer Spießbraten
Pfälzer Spießbraten mit Zwiebelgemüse, Folienkartoffeln mit Kräuterquark, Salatbuffet, verschiedene Dressing und Bauernbrot.
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Germanenspieß
Germanenspieß mit Knoblauchsoße und Beilagen (s. oben).
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Pfälzer Buffet (kalt/warm)
Alles was die Pfalz zu bieten hat: Hausmachert, Handkäse, weißer Käse, Sauschwänzel, Luftgedriggelte, Saumagen, Bratwürste, Leberknödel, Kasseler im Blätterteig, Pfälzer Kartoffelsalat, Nudelsalat und frische Salate mit verschiedenen Dressings.
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Grillparty Berghaus
Eingelegte Schwenksteaks, kleine Rumsteaks, marinierte Schweinerückensteaks, gegrillter Schafskäse, Käsewiener, verschiedene Dipps und hausgemachte Kräuterbutter, Folienkartoffeln, mit Kräuterquark, reichhaltiges Salatbuffet, Bauernbrot und Baguette.